2017 Spätburgunder – 24 Monaten im Barrique
Weingut Adriane Moll – Pfalz
いちご、チェリーなどの赤い果実の香り、ほのかに樽香も。
タンニンはまろやかでエレガントな味わい。
「いちど聴けば忘れられない世界にひとつの歌声」「圧倒的なカリスマ性」などと形容されている。
マリア・カラスという名前を聞いたことはあっても、その歌声を聴くのは初めて。
美しく繊細でかつ情熱的。その歌声に優しく包み込まれるような感覚。
それらはすべてこの醸造所のワインに共通する要素でもあり。
過酷な環境でも地下深くに根を張って生きるぶどう本来の持つ力強さと、
そのぶどうを守り上手にその味を引き出す醸造家の優しさとを併せ持つワインたち。